La primavera es la época del resurgir de la vida tras el letargo del invierno. En la Medicina Tradicional China y otras comprensiones holísticas de las estaciones y la naturaleza vemos que la energía de la primavera está relacionada con ciertos órganos, emociones y también alimentos. Además, la astenia primaveral …
Guía del otoño: alimentos, hábitos y Medicina Tradicional China
El otoño inaugura el descenso de la energía y el viaje hacia el interior. Es el merecido descanso que precede al nuevo ciclo de energía que empezará en primavera. En esta guía del otoño encontrarás todas las claves para adaptarte de forma saludable al cambio de estación: alimentos indicados para …
¿Qué es NEAC? Nutrición Emocional + Alimentación Consciente
¿Qué es NEAC: Nutrición Emocional y Alimentación Consciente? En la formación de Asesor en Nutrición Emocional y Alimentación Consciente trabajamos el acompañamiento personal desde una perspectiva holística, tanto de los alumnos que realizan la formación como de sus futuros clientes, a través de diferentes herramientas, que van desde la resiliencia …
La despensa emocional: una de mis claves para el bienestar
Uno de los primeros ejercicios que realizamos en la formación de Asesor en Nutrición Emocional y Alimentación Consciente es el de la despensa emocional. Igual que tenemos una despensa bien surtida con los alimentos a los que recurrimos para nuestra salud física y para nuestro disfrute, también todos tenemos una …
Cambiar de hábitos desde la consciencia
El estudio de los hábitos, cómo cambiarlos, adquirir nuevos hábitos más saludables y llevar una vida diaria más alineada con nuestros valores y perspectivas de futuro, es uno de los pilares de la medicina de estilo de vida y de las formaciones que imparto. El 40% de nuestras acciones diarias …
¿Sientes hambre emocional? Qué es y cómo gestionarla
Alimentarse tiene un importante componente emocional. No elegimos la comida únicamente por sus propiedades nutricionales, sino que en nuestra elección influyen, a menudo de manera inconsciente, nuestras creencias, hábitos, la manera de alimentarnos que aprendimos en la infancia, y también las emociones que estemos experimentando en ese momento. La dimensión …
Alimentación Consciente: un estilo de vida
La Alimentación Consciente es un estilo de vida. Supone prestar atención a nuestro cuerpo físico, pero también a nuestro cuerpo emocional y mental. Alimentarse es elegir, es decidir, es tratarse con respeto y con amor, tomando las riendas de nuestra vida. Cuando hablamos de conciencia, hablamos de prestar atención, de …
¿Cómo me adapto al otoño?
En cualquier cambio de estación lo mejor es anticiparse para ir adaptándonos mejor a la variación del tiempo y a los ritmos naturales de la tierra. No podemos pretender que nuestra energía sea la misma en otoño que en verano, pues somos seres de la naturaleza y nos vemos influidos …
Aliméntate de la Amistad
“La amistad es un corazón que habita en dos almas” – Aristóteles Cómo ya he compartido con vosotros en textos anteriores, soy de las que piensa que la alimentación de las personas debería estar compuesta de muchos factores y no sólo de comida. No caben dudas cuando decimos que gozar …
Formación Cocina Vegetariana en Valencia
Tengo el placer de presentaros el lanzamiento de una nueva promoción de nuestra formación en Cocina Vegetariana en Valencia. Esta formación dará comienzo durante el próximo mes de diciembre y tendrá una duración total de 8 meses. Tenéis la oportunidad de elegir entre la opción de clases por las mañanas …
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