Formación integral 11 meses
Cocina vegetariana y saludable
165€/mes
Una formación rigurosa e innovadora en la que participan seis profesionales de la cocina y la nutrición. Una formación que te acompaña durante todo un año y se queda contigo para siempre.
presencial
Este no es un curso online grabado. Es una formación presencial en la que vas a estar en todo momento cocinando y practicando todo lo que aprendes sobre nutrición y alimentación consciente.
individualizado
El número máximo de alumnos es de 13 personas para que todos podamos cocinar juntos y para facilitar el aprendizaje y para que los tutores puedan prestar atención individualizada a cada uno.
sostenible
Nuestros platos son todos ecológicos y de km 0 porque los ingredientes son una parte esencial de lo que preparamos, no solo por su sabor sino también por su calidad nutricional.
abierto y divertido
Para aprender con nosotros no es necesario que quieras ser vegetariano, solo tienes que tener ganas de aprender y abrirte a otros campos. No adoctrinamos; compartimos y exploramos, facilitamos y apoyamos.
social y riquísimo
No solo cocinamos juntos, sino que también comemos juntos lo que hemos preparado. Disfrutamos de la cocina y de la comida, nos conocemos y, como siempre sobra, ¡nos llevamos tuppers a casa!
En la formación integral de Cocina Vegetariana y Saludable, cocinarás todo tipo de recetas ovolactovegetarianas y veganas. Aprenderás a nutrirte de forma saludable y consciente, reconociendo tus necesidades dietéticas y emocionales al mismo tiempo.
Es esencial poner atención, amor y conciencia en todo lo que hacemos y, por ello la formación integral de Cocina Vegetariana es práctica, anual y presencial.
Práctica: en nuestra formación, ninguno de nuestros alumnos se queda de brazos cruzados. Hay que meter las manos en la masa, porque solo integraremos realmente bien aquello que hacemos nosotros mismos.
Anual: el aprendizaje consciente requiere tiempo para que se asiente bien, como un buen guiso (¡y aún la haríamos más larga!). Un taller suelto puede enseñarte un par de recetas, un intensivo te aportará más técnica y teoría, pero la formación anual te cambiará definitivamente.
Presencial: el mayor valor de nuestra formación es el resultado de unir nuestros conocimientos a vuestras aportaciones. Así podremos compartir, disfrutar y aprender juntos.
En la formación de Cocina Vegetariana participan profesionales que se dedican a investigar sobre los efectos de los alimentos en la salud, la nutrición emocional, o la alimentación preventiva. No obstante, donde nuestro equipo marca la diferencia es en trabajar con el cuerpo como un todo, mental, física y emocionalmente.
Nuestras recetas son fruto del amor, de las risas y de la buena compañía, y nuestra misión es acercar a las personas al mejor conocimiento de sí mismas y de las circunstancias que las rodean, utilizando, como herramienta principal, la nutrición emocional y la alimentación consciente.
Qué opinan nuestros alumnos
Promoción 2018-2019
Promoción 2017-2018
Descarga el dossier informativo
Si quieres más información sobre la formación anual de Cocina vegetariana y saludable (temario, fechas, precios, profesorado...), descárgate el dossier informativo aquí mismo.
Directora de la formación
Aroa Fernández
Terapeuta de crecimiento personal, formada en Naturopatía. Facilitadora de Constelaciones familiares y Rebirthing. Profesora de Cocina vegetariana y saludable y formadora de Nutrición Emocional y Alimentación Consciente.
Cofundadora del Instituto Valenciano de Terapias Naturales y directora de NEAC.
En la formación de Cocina vegetariana y saludable participan otros seis profesionales de la medicina, psicología, nutrición y dietética. Entra en el dossier informativo para descubrirlos.
Si quieres recibir más información o apuntarte al próximo curso de Cocina vegetariana y saludable, puedes escribirme a aroa@aroafernandez.com o llamar al 96 003 41 19 (Instituto Valenciano de Terapias Naturales).
