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Las necesidades energéticas. Ingresos y gastos

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LAS NECESIDADES ENERGÉTICAS: INGRESOS Y GASTOS Son diferentes para cada persona dependiendo de factores como la edad, el género y el estado de salud o enfermedad en que se encuentre. También influye la existencia de heridas, el nivel de estrés, el estado hormonal, el embarazo y lactancia. Las necesidades energéticas …

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Anemia y alimentación

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Hay diferentes tipos de anemia, la anemia ferropénica es la más común, y estás recomendaciones son dirigidas a ellas, a las personas que tienen una cantidad insuficiente de hierro en sangre. Estás recomendaciones no eximen de consultar al médico, ni son excluyentes de ningún tratamiento. Si tienes un problema de …

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Vitaminas

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Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentación, puesto que el cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una excepción es la vitamina D3, que se puede formar en la piel con la exposición al sol, la vitamina K (la flora bacteriana intestinal es capaz de sintetizarla) y la vitamina …

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Los nutrientes

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Nutriente: Sustancia química que, contenida en el alimento, permite al organismo obtener energía, formar y mantener estructuras y regular los procesos metabólicos. Los nutrientes básicos que aportan los alimentos son: HIDRATOS DE CARBONO: Son la mejor fuente de energía para el crecimiento, el mantenimiento y la actividad física y mental. …

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Definición y conceptos importantes

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Alimentación: Acción voluntaria y CONSCIENTE que consiste en proporcionar al organismo esa serie de productos nutritivos que, contenidos en los alimentos, son necesarios para la nutrición, es decir, la forma de proporcionar al cuerpo los alimentos que le son indispensables. También la podemos definir como la parte externa del proceso …