¿Se pueden hacer helados saludables veganos, sin azúcar, sin lactosa y sin huevo, sin renunciar al sabor? Sí, claro que sí. La fruta es nuestra gran aliada, así como las leches y natas vegetales, como la leche de coco, que aportan dulzura y cremosidad. Otras opciones sorprendentes pero que dan …
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