El invierno trae consigo necesidad de recogimiento y de introspección. En mi experiencia, esta estación demanda una serie de cuidados extra que no tenemos en cuenta en otras épocas del año. Cuidarnos toma especial importancia en invierno, y más en estos momentos que estamos viviendo, en los que subir nuestras defensas y mantener la salud es una asignatura que todos tenemos que aprobar.
No cabe duda que la alimentación es uno de los pilares principales para estar saludables y para prevenir enfermedades, así que uno de los compromisos que estaría bien adquirir en este final de año es cuidarla mejor.
Por ello, cada cierto tiempo, y aunque estos años con nuestras dos formaciones estrella nos queda poco tiempo libre (Asesor en Nutrición Emocional y Alimentación Consciente y Cocina vegetariana y saludable), sacamos espacios de calidad para ofreceros talleres de cocina vegetariana, medicinal, preventiva y sabrosa.
En esta ocasión os ofrecemos un taller de cocina vegetariana de invierno donde realizaremos las siguientes recetas:
- Alcachofas estofadas en parmentier de calabaza
- Crema de remolacha con manzana caramelizada
- Musaka de berenjena y lenteja beluga
- Ratatouille
- Crema medicinal de ajo
- Ensalada de endivias al horno con vinagreta de caqui
El taller incluye el recetario, los alimentos ecológicos, la degustación de todo lo cocinado y un calendario de alimentos de temporada.
El taller de cocina vegetariana de invierno se realizará el 15 de noviembre de 2020 de 10:00 a 14:00 horas.
El precio del taller son 60€ y 50€ si vienes con otra/s personas.
Si quieres asistir a este taller de cocina vegetariana de invierno solo tienes que escribirnos a aroa@aroafernandez.com o llamar al 960034119 (Instituto Valenciano de Terapias Naturales). Te recordamos que contamos con todas las medidas de seguridad y que los grupos son reducidos (hasta máximo 7 personas).
