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Ajitsuke tompo (huevos para ramen)

In Recetasby Aroa FernándezLeave a Comment

La primera vez que se me ocurrió hacer esta receta me lo pensé un poquito porque me parecía que me iba a resultar difícil, pero lo cierto es que es más sencilla de lo que parece y puedes guardar los huevos en la nevera en un tupper unos días e …

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Emociones y Alimentación Consciente durante el embarazo

In Blogby Aroa FernándezLeave a Comment

NEAC durante el embarazo El próximo sábado 11 de Noviembre, de 9:30h a 18:00h aproximadamente, realizaremos un taller teórico/práctico para mujeres embarazadas dónde trataremos la importancia del bienestar emocional durante el embarazo, curiosidades y datos importantes a nivel evolutivo y psicológico que la mujer experimenta durante el período de gestación. …

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Hijiki de sinoda

In Recetasby Aroa FernándezLeave a Comment

El alga hiziki o hijiki es una variedad poco conocida en España, pero muy consumida en Japón o China. Ingredientes: 30 gr de hijiki 1 zanahoria 8 dados de tofu frito 1 cucharada de Sake 2 tazas de caldo dashi (alga kombu) 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de …

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Ensalada de Wakame

In Recetasby Aroa FernándezLeave a Comment

Ingredientes: Semillas de sésamo Alga wakame 1 Pepino Aceite de sésamo Especias picantes (shichimi togarashi) 1 cucharada de salsa tamari 1 cucharada de mirin 3 cucharadas de vinagre de arroz Elaboración: Se pone el alga a remojo y luego la escurrimos muy bien en un colador para eliminar toda el …

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Sopa de tomate y albahaca

In Recetasby Aroa FernándezLeave a Comment

Ahora sí que me comienza el frío, yo lo estaba deseando, un invierno sin comer sopas calentitas y platos de cuchara no es un invierno. Mantita, sofá, sopitas… Hoy os traigo una sopa de tomate y albahaca sencilla, de elaboración tremendamente fácil con un sabor delicioso. Ingredientes para 4 personas …

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Falafel de garbanzo o guisante

In Recetasby Aroa FernándezLeave a Comment

El falafel es una croqueta de garbanzos o habas que se suele consumir en los países de Oriente Medio, aunque cada vez está más extendido en Occidente. Suele servirse como entrante, con salsa de yogur o de tahina, o incluso en sándwich de pan de pita. Aquí te dejo mi …