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Ensalada de Wakame

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Ingredientes: Semillas de sésamo Alga wakame 1 Pepino Aceite de sésamo Especias picantes (shichimi togarashi) 1 cucharada de salsa tamari 1 cucharada de mirin 3 cucharadas de vinagre de arroz Elaboración: Se pone el alga a remojo y luego la escurrimos muy bien en un colador para eliminar toda el …

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Mozzarella vegana de remolacha

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Este plato es muy vistoso y la verdad es que tiene un sabor y textura bastante parecido al de la mozzarella de bufala. Podemos cortarla a daditos y ponerla en las ensaladas, o hacer un tartar con aguacate y capas finas de mozzarella, o incluso comerla sola con aceite de …

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Ensalada de zanahoria

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Hoy os traigo una ensalada deliciosa y muy sencilla, llenita de medicina. Es una ensalada de zanahoria que os resultará muy fácil de hacer y con la que os sentiréis maravillosamente. Esta receta es realmente sabrosa, medicinal y rápida de hacer. Para ese día en el que no tenemos ganas …

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Rollitos de primavera

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Rollitos de primavera, receta para 8 personas. Ingredientes: 16 láminas de pasta filo 2 cebolletas 8 Zanahorias 1 col Salsa de soja Alga espagueti Aceite de oliva Sal Pimienta Para la salsa agridulce: 200 ml de salsa de tomate 50 ml de vinagre de arroz o vinagre natural 20 ml …