Muesli con nibs de cacao y pistachos

2016-01-15
muesli con nibs de cacao

Este no es el típico muesli aburrido que no sabe a nada, no, este muesli es sabroso, aromático, nutritivo, sencillo de elaborar y gusta a pequeños y grandes. Con leche vegetal, yogur o kefir es siempre una muy buena opción para tomar por las mañanas y cargarnos de energía.

Ingredientes:
3 Avena en copos
3 Copos de maíz, de trigo, de cebada…
1 puñado de pistachos
Pasas o cualquier fruta seca que nos guste
Nueces o almendras
Canela
Vainilla opcional
Nibs de cacao
Miel

Elaboración:
Precalentamos el horno a unos 180º.
Ponemos en un bol todos los copos y lo mezclamos con todos los ingredientes menos los nibs de cacao y las pasas.
En una bandeja ponemos papel de horno y lo pintamos con la miel o con sirope, y ponemos el contenido del bol.
Metemos la bandeja en el horno y bajamos la temperatura a unos 130º. Dejamos que se tuesten unos 30-40 minutos, y en ese tiempo tenemos que ir mezclando el muesli de vez en cuando.
Una vez pase ese tiempo y ya lo tengamos preparado lo sacamos y una vez frío añadimos las pasas y los nibs de cacao.
Podemos guardar en un lugar fresco y seco de dos semanas a un mes en un tarro de cristal hermético.

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Recipe Comments

Comments (8)

  1. posted by Alejandra on 26 marzo, 2018

    Síiiii Aroa!!! Es riquiiiisimo. Desde que me lo enseñaste a hacer, lo hago seguido.
    Tambien lo paso por la minipimer y me queda una crema bueniiiisima!!!

    • posted by Aroa Fernández on 4 abril, 2018

      Gracias preciosa! La verdad es que está muy buena y es súper saludable!
      Un besazooo

  2. posted by Mary Esther mejia peña on 28 marzo, 2017

    Hola , vi esta página por casualidad , que no existe , hice la fideua de tofu y verduras me quedó muy buena , he visto lo del hambre emocional y es justo por lo que estoy pasando , estoy desesperada , no se que hacer , tengo ardores y he aumentado de peso considerablemente , por favor si puedes ayudarme , si conoces algún sitio en barcelona que me puedan ayudar lo agradezco, un fuerte abrazo y enhorabuena

    • posted by Aroa Fernández on 30 marzo, 2017

      Buenos días Mary,
      Nada pasa por casualidad, eso es seguro. Me alegra que te saliera bien la fideua, es un plato muy rico.
      En Barcelona no conozco a nadie, ya que yo soy de Valencia, pero creo que podrías buscar alguien que trabaje con Kinesiologia o con Rebirthing, son dos técnicas muy efectivas. Las flores de BACH te pueden ayudar también mucho y para bajar peso y controlar la ansiedad la acupuntura.
      Un abrazo!!

  3. posted by Deborah on 23 agosto, 2016

    Ups… falta la receta de las hamburgesas de avena y arroz

    • posted by Aroa Fernández on 4 octubre, 2016

      Buenos días Deborah,
      Si que está la receta, quizá no la hayas podido encontrar. Te adjunto el enlace y espero que la disfrutes.
      Un abrazo
      http://www.aroafernandez.com/recipe/hamburguesa-de-avena-y-arroz/

      • posted by Marisol Aristizabal Ramirez on 13 abril, 2017

        Hola Aroa, no entiendo como hacer las hamburguesas de arroz y avena, explicas las propiedades de la avena pero no se que cantidad hacer, si el arroz es ya hecho, que otro ingrediente se le echa, se asan, se fritan,???

        Un saludo
        Marisol

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