Rissoto de quínoa y setas de colmenilla
Un exquisiro Rissoto de quínoa y setas de colmenilla. Receta para 4/5 personas.
Albóndigas de seitán en salsa de dátiles
Albóndigas de seitán en salsa, deliciosa receta para unas 4 personas. A muchas personas les cuesta hacer cambios en la dieta porque varían mucho los sabores a los que están acostumbrados y en otros casos a los vegetarianos nos puede...
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Sopas y cremas
Hervido medicinal de brócoli...
Esta receta siempre está dentro de los manuales de mis formaciones de cocina saludable. Para mi es muy importante que todo lo que hago ...more
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setas
Boletus a la salvia
A mi las setas me chiflan, son imprescindibles en mi cocina, no sólo por su sabor, también por las propiedades maravillosas que tienen. Ayudan ...more
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Tubérculos
Ensalada tibia de raíces...
Ensalada tibia de raíces y tubérculos con salsa de ajo negro Ingredientes: 1 trozo de calabaza cacahuete 1 zanahoria 1 boniato 2 chirivías grandes ...more
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Crema de guisantes con...
Crema de guisantes con tropezones Ingredientes: 3 champiñones portobello Guisantes cocidos 1 Puerro 1 Cebolla 1 Nabo 1 hoja de laurel 1 cucharada de ...more
Receta de la semana
Empanadillas integrales con verduras de temporada y algas
Empanadillas integrales con verduras de temporada y algas, un picoteo para 4/5 personas. more
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